Earn the rewards with Arummi at T&S Club

tnsclub

Earn the rewards with Arummi at T&S Club

susu akan dibreakdown oleh lactase enzyme

Enzim Laktase - Enzim untuk Mencerna Laktosa

Banyak sekali enzim dalam tubuh manusia yang masing-masingnya punya fungsi berbeda. Salah satu enzim pencernaan yang sering kita dengar adalah enzim laktase. Apa itu enzim laktase dan bagaimana perannya terhadap sistem pencernaan tubuh?

Apa itu Enzim Laktase?

Enzim merupakan senyawa kimia yang sebagian besar tersusun atas protein. Tugas utama dari enzim adalah mempercepat laju reaksi kimia tertentu di dalam sel, salah satunya pada sistem pencernaan.

Tubuh memproduksi enzim pencernaan untuk membantu proses pemecahan zat gizi di dalam makanan agar lebih mudah diserap oleh sistem pencernaan.

Laktase (lactase enzyme) adalah salah satu jenis enzim pada sistem pencernaan yang diproduksi oleh tubuh. Enzim laktase pada pencernaan diproduksi oleh sel epitel yang melapisi dinding usus kecil.

Fungsi Enzim Laktase

Fungsi khusus dari enzim laktase adalah membantu tubuh dalam mencerna laktosa. Laktase mencerna gula susu (laktosa) menjadi glukosa dan galaktosa.

Laktase adalah jenis enzimnya, sedangkan laktosa adalah jenis gula yang dicerna oleh enzim laktase. Laktosa adalah jenis gula yang terkandung dalam berbagai produk susu, seperti susu, keju, yoghurt, es krim, dan lainnya.

Gangguan yang dapat Terjadi Akibat Enzim Laktase

Seperti halnya enzim pencernaan lain, kadar laktase dalam tubuh harus seimbang agar fungsinya tidak terganggu. Sebab, fungsi enzim yang terganggu akan menyebabkan gangguan pencernaan.

Berikut ini adalah berbagai kondisi yang berkaitan dengan terganggunya fungsi enzim laktase:

1. Alaktasia Kongenital

Setelah dilahirkan, bayi memiliki kemampuan untuk memproduksi laktase dengan sendirinya. Namun, pada beberapa kasus yang jarang sekali terjadi, bayi tidak dapat mengembangkan kemampuan ini.

Kondisi ini disebut dengan alaktasia kongenital atau dikenal juga dengan sebutan defisiensi laktase bawaan.

2. Intoleransi Laktosa

​​Bagi seseorang yang mengalami intoleransi laktosa, produksi enzim laktase ini cenderung menurun secara signifikan.

Akibatnya, laktosa tidak dapat dicerna dengan sempurna sehingga akan difermentasi oleh bakteri dalam saluran cerna yang berisiko menimbulkan gangguan pencernaan, seperti mual, perut kembung, dan diare.

Kenali Manfaat Enzim Laktase dan Apa yang Terjadi Jika Kekurangan Enzim Laktase Untuk mencegah masalah

Enzim laktase sangat berperan pada sistem pencernaan tubuh. Kenali kondisi kekurangan atau tidak terbentuknya enzim laktase untuk mencegah masalah pencernaan yang mungkin dapat terjadi.

Kalau kamu mengidap intoleransi laktosa, sebaiknya minum alternatif susu sapi seperti susu kacang mede!

Author

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Artikel Terbaru

Informasi Kesehatan & Nutrisi

Didukung Oleh

Hadirkan kebaikan Arummi lebih dekat ke rumahmu

Berawal sebagai merek yang hanya tersedia secara daring, Arummi telah tumbuh dengan stabil dan kini dengan bangga telah tersedia di 360+ supermarket pada area Jabodetabek, Bandung, dan Bali.