ID 
EN 
Siapa yang di sini suka kue tart sebagai makanan penutup (dessert)? Jika iya, resep di bawah ini adalah inspirasi yang mungkin cocok untukmu. Kita akan membahas bagaimana cara membuat baked custard tart yang enak.
Berbeda dengan baked custard tart pada umumnya, terdapat Arummi susu kacang mede yang akan membuat kue tart ini menjadi jauh lebih enak.
Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan Baked Custard Tart
Berikut bahan-bahan dari baker custard tart
- 375 gram puff pastry instan,
- 20 gram telur utuh (dikocok dulu kemudian dibagi),
- 2 kuning telur,
- 50 gram gula,
- 75 ml susu arummi (rasa bebas),
- 50 ml whipping cream,
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila
Tidak banyak bukan? Karena itulah, kita bisa membuat baked custard tart dengan mudah.
Cara Membuat Baked Custard Tart
1. Siapkan adonan puff pastry instan sebelum digunakan, pastikan tidak dalam keadaan beku dan lunak sebelum digunakan.
2. Panaskan oven dengan suhu 220 derajat Celsius
3. Gulung adonan puff pastry yang sudah lunak hingga menjadi satu gulungan dan istirahatkan di kulkas selama 1 jam
4. Campurkan sisa semua bahan pada gelas takar agar memudahkan saat menuang adonan, lalu aduk hingga tercampur rata dan simpan pada kulkas selama 30 menit dalam keadaan tertutup oleh plastic wrap
5. Prepare the puff pastry dough that has been rested, then cut it with a thickness of 2 cm and flatten it on a pie mold
6. Istirahatkan kembali adonan puff pastry pada freezer selama 10 menit sebelum dituangkan dengan adonan telur.
7. Setelah diistirahatkan, tuang adonan telur kedalam cetakan yang sudah diberi puff pastry sebanyak 70-80% dari keseluruhan cetakan (kalau terlalu penuh saat dipanggang, maka bisa meluap).
8. Panggang egg tart selama 20 menit hingga permukaan berwarna golden brown.
Siap Menikmati Kue yang Enak?
Baked custard tart adalah kue yang enak karena ditambah dengan Arummi susu kacang mede.
Resep ini bisa kamu coba di rumah dan pembuatannya sangatlah simpel.
Kalau kamu suka dengan resep ini, jangan lupa share ke teman-temanmu yah!
Author
